Alkaloid

Definisi dan Arti Kata Alkaloid. Alkaloid adalah senyawa organik yang bersifat basa, pada umumnya merupakan turunan senyawa siklik yangmengandung nitrogen. Alkaloid pada dasarnya bersifat racun kuat terhadap sistem manusia dan hewan dan dapat menyebabkan kecanduan. Alkaloid di peroleh dari jenis tanaman tertentu. Penimbunan alkaloid pada tumbuhan bervariasi tergantung pada jenis tunbuhannya. Ada yang di simpan di batang, daun, buah, biji, dll. Selain bersifat racun senyawa alkaloid dapat juga di jadikan sebagai obat-obatan terhadap penyakit tertentu.

Contoh tanaman yang mengandung alkaloid antara lain adalah:

  • Tembakau mengandung senyawa alkaloid nikotin
  • Pepaver  mengandung senyawa alkaloid morfin
  • Kecubung mengandung atropin dan Atropa,
  • Kopi mengandung kafein
  • Kakao mengandung teobromin
  • Lada mengandung piperin, dll.